I migliori regali per i cuochi casalinghi nel 2022

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Per me, cucinare il nirvana è quando hai in mente una ricetta, la tua mise en place pronta e puoi concentrarti per ottenere quella perfetta scottatura o soffritto. Ma prima di arrivarci, avere l’attrezzatura giusta per il lavoro fa davvero molta strada. Quindi, per il cuoco avventuroso della tua vita, ecco alcuni dei nostri gadget da cucina preferiti che farebbero regali eccellenti durante le festività natalizie.

Frullatore a immersione a velocità variabile senza fili KitchenAid

Will Lipman Photography per Engadget

Mentre Il frullatore a immersione senza fili di KitchenAid non è potente come alcuni dei suoi rivali cablati o modelli da banco, ciò che gli manca in grinta lo compensa con praticità. Non ci sono quadranti veloci da regolare, basta premere più forte sul grilletto per farlo andare più veloce. Nel frattempo, la mancanza di fili ti dà una cosa in meno di cui preoccuparti quando prepari salse o frullati (soprattutto se lo fai sul fornello). E con una durata della batteria che può frullare fino a 25 ciotole di zuppa con una singola carica, la persona amata probabilmente esaurirà l’energia prima che questo accada. — Sam Rutherford, giornalista senior

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Kyocera Coltello da cucina in ceramica

Kyocera Coltello da cucina in ceramica

Kyocera

Ognuno ha la propria preferenza quando si tratta di utensili da taglio, ma penso che tutti potrebbero usare a coltello in ceramica nel loro arsenale. A partire da meno di $ 50, sono relativamente convenienti. Ma soprattutto, sono molto più affilati, mantengono un filo fino a 10 volte più lungo e sono più leggere delle tradizionali lame in acciaio. Ciò li rende meno faticosi da usare e non devi nemmeno preoccuparti che si arrugginiscano. Ricorda solo che la ceramica è più fragile del metallo, quindi dì al tuo dono di attenersi ad affettare frutta, verdura e carne disossata – lascia che tagli le ossa ad altri coltelli. — SR

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Mise En Padelle antiaderenti

Mise En Padelle antiaderenti

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Dopo essere stato deluso da un mucchio di padelle antiaderenti di grandi nomi come All-Clad e marchi più piccoli intonacati sui social media, sono andato alla ricerca di qualcosa di cui mi fidassi. E dopo aver provato Le opzioni di Mise En, ho trovato un vincitore. Non solo le padelle di Mise En sono significativamente più economiche dei marchi legacy premium, ma ho anche scoperto che mantengono il loro rivestimento antiaderente (che è anche privo di PFOA) molto meglio nel tempo. Quindi, se conosci qualcuno che apprezzerebbe una buona padella pratica e conveniente per cucinare uova, crepes o qualsiasi altra cosa che possa diventare un po’ gommosa, non cercare oltre. — SR

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Friggitrice ad aria Instant Vortex Plus

Friggitrice ad aria Instant Vortex Plus

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Le friggitrici ad aria potrebbero sembrare solo una moda passeggera. Dopotutto, sono solo forni a convezione compatti, giusto? È vero, ma ciò non significa che non funzionino. Secondo la nostra esperienza, le friggitrici ad aria a forma di cialda sono in grado di produrre cibi più croccanti rispetto alle loro controparti con forno a convezione e sono anche molto più facili da pulire. Se hai qualcuno nella tua vita che ama l’idea di “friggere” i cibi senza il pasticcio oleoso, una friggitrice ad aria potrebbe essere un regalo fantastico.

La nostra friggitrice ad aria preferita è la Vortex istantaneo da 6 quarti Plus con ClearCook e OdorErase. Ha una vetrina in modo che il tuo regalo possa controllare come appare il cibo. Utilizza anche filtri che eliminano gli odori che aiutano a ridurre gli odori di cottura, una caratteristica che manca a molte friggitrici ad aria. La taglia da sei quarti in particolare è quella che consigliamo; è abbastanza grande da contenere quattro grandi cosce di pollo o un intero chilo di ali. Gli interni del cestello sono antiaderenti, quindi è facile da pulire, inoltre il cestello interno è lavabile in lavastoviglie. — Nicole Lee, scrittrice di commercio

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Grembiule Hedley & Bennett Essential

Grembiule Hedley & Bennett Essential

Hedley & Bennett

Qualsiasi cuoco casalingo ti dirà che cucinare è un affare disordinato. Non importa quanto tu pensi di essere pulito e ordinato, inevitabilmente incontrerai olio che ti sputa addosso mentre stai friggendo le pentole o forse una spruzzata accidentale di salsa di pomodoro mentre mescoli le polpette. Se hai una persona cara che cucina abbastanza spesso, apprezzeranno sicuramente un grembiule per evitare di sporcarsi i vestiti. Hedley & Bennett produce forse il miglior grembiule disponibile in commercio sul mercato. Il Grembiule essenziale è realizzato al 100% in tessuto twill di cotone che è abbastanza resistente da resistere a un uso frequente ed è dotato di tasche: un taschino sul petto per una penna o un timer a clip e due grandi tasche frontali abbastanza grandi per un telefono o un piccolo tablet ciascuna . Questi grembiuli sono anche venduti in un’ampia varietà di colori e motivi, quindi sei sicuro di trovarne almeno uno che si adatti ai gusti dei tuoi cari. — NL

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Fornello di precisione Anova

Fornello di precisione Anova

Will Lipman Photography per Engadget

Un circolatore ad immersione (aka a macchina sottovuoto) non è per tutti. Ma può fare cose che nessun altro gadget può fare. Può prendere le congetture per inchiodare la temperatura su una bistecca prima di finirla con una rapida scottare in una padella di ghisa. Una macchina sous vide può anche creare il perfetto centro di marmellata su un uovo di ramen alla coque o semplicemente aggiungere una gamma di aromi a vari tipi di carne mentre cuociono. Questo è il tipo di cosa che molti cuochi casalinghi sognano ma non riescono a giustificare l’acquisto, che è proprio ciò che lo rende un regalo perfetto. — SR

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Grattugia classica Microplane

Grattugia classica Microplane

Microplano

Una buona grattugia è un must in cucina, e proprio come il cerotto è per le bende adesive e il Kleenex è per i fazzoletti, Microplano è diventato sinonimo di grattugiare e grattugiare. Il modello classico viene fornito con un manico in plastica antiscivolo e una copertura protettiva inclusa e può gestire qualsiasi cosa, dal parmigiano all’aglio alla noce moscata. E al prezzo di $ 16, è un regalo gadget da cucina ideale anche se non hai molto da spendere. — SR

Acquista microplane su Amazon – $ 16

ThermoWorks ThermoPop

ThermoWorks ThermoPop

Will Lipman Photography per Engadget

Non c’è carenza di termometri a lettura istantanea là fuori, ma ThermoPop di ThermoWorks è da molto tempo un punto fermo nella mia cucina. Sì, è carino, ma questo è solo uno dei motivi per acquistarlo rispetto ad altri. Mi piace che sia abbastanza preciso e fornisca letture della temperatura in un paio di secondi, inoltre è resistente agli schizzi e abbastanza facile da pulire. Ha anche uno schermo che puoi ruotare per mostrarti la temperatura in diversi orientamenti, rendendolo facile da usare in tutti i tipi di posizioni. Inoltre, non puoi battere il suo prezzo di $ 35, che è un vero affare per un termometro accurato come questo che ha anche un design attraente e tascabile. Se vuoi l’ultima e fantastica, primavera per il ThermoPop 2 appena uscito, che è ancora più preciso della generazione precedente, più veloce e può leggere temperature fino a 572 gradi Fahrenheit. — Valentina Palladino, Senior Commerce Editor

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Tagliere John Boos

Tagliere John Boos

Giovanni fischi

Chiunque abbia visto anche solo una manciata di programmi di cucina o video ha probabilmente visto questo tagliere in background. E il motivo è che sono semplicemente ottimi prodotti che offrono tutto ciò di cui hai bisogno e nient’altro. Blocchi di fischi sono disponibili in una vasta gamma di forme, dimensioni e legni, da piccole tavole circolari a enormi lastre di acero con scanalature per il succo. Detto questo, se hai intenzione di regalare un tagliere così bello, non dimenticare di includere le istruzioni per la cura adeguate, che come minimo includono l’oliatura una volta al mese. — SR

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Le buone cesoie per materiale

Materiale Le buone cesoie

Will Lipman Photography per Engadget

Tutti hanno bisogno di un buon paio di forbici e non fa male se hanno anche un bell’aspetto. Le buone cesoie sport manici in morbido silicone e lame affilate micro-seghettate che dovrebbero lavorare velocemente qualsiasi cosa a corto di ossa di manzo. E a differenza di molti concorrenti più economici, le Good Shears sono lavabili in lavastoviglie e possono essere smontate per l’affilatura o la pulizia. — SR

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Cuociriso Zojirushi Neuro Fuzzy

Cuociriso Zojirushi Neuro Fuzzy

Zojirushi

Coloro che mangiano riso regolarmente sanno che i cuociriso sono un modo molto più semplice per preparare il popolare cereale rispetto all’uso del solo piano cottura, soprattutto se stai cucinando per una folla. Il nostro modello preferito è il Zojirushi Neuro Fuzzy grazie alla sua tecnologia “fuzzy logic” (sì, è un termine tecnico), che garantisce una cottura perfetta del riso anche se le misurazioni dell’acqua e del riso non sono esatte. Dispone di impostazioni per diversi tipi di riso: bianco, misto, porridge, dolce, semi-marrone, marrone, senza risciacquo ea cottura rapida. Altre caratteristiche includono un timer e un’impostazione di mantenimento in caldo. Il cuociriso Zojirushi fa anche una fantastica polenta, per non parlare della farina d’avena di avena tagliata in acciaio.

C’è anche un’opzione aggiornata (e più costosa) chiamata Zojirushi Induction Heating System Rice Cooker. Oltre alla tecnologia della logica fuzzy sopra menzionata, è dotata di una tecnologia di riscaldamento a induzione che riscalda la padella interna. Secondo l’azienda, ciò consente al dispositivo di effettuare regolazioni precise della temperatura per cuocere un riso eccezionale. Ciò significa anche che il cibo si riscalderà in modo uniforme, poiché il fondo, i lati e il coperchio genereranno calore. — NL

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Frullatore Vitamix a basso profilo

Frullatore Vitamix a basso profilo

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Il Vitamix 5200 è spesso citato come il frullatore premium preferito da cuochi esperti e chef professionisti. Ma il contenitore predefinito da 64 once è spesso troppo alto per adattarsi alla maggior parte degli armadi. Inserisci il Frullatore Vitamix a basso profilo, che ha ancora un contenitore da 64 once ma ha una statura molto più bassa, quindi si adatta facilmente alla maggior parte delle cucine. A parte l’aspetto, è capace e potente come l’originale. Può tritare il ghiaccio, preparare facilmente frutta congelata, verdure dure e zuppe di purea. — NL

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OXO Good Grips Bilancia di precisione

Scala OXO Good Grips

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Una buona bilancia da cucina è un gadget da cucina essenziale, specialmente nei momenti in cui le misurazioni volumetriche allentate non lo tagliano (come la cottura). Non solo Scala di precisione di OXO supporta misurazioni sia metriche che imperiali, dispone anche di misurazioni accurate di 0,1 grammi che arrivano fino a sei libbre. C’è anche un display digitale di facile lettura con un timer integrato e il suo design minimalista starà bene praticamente nella cucina di chiunque. — SR

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Sodastream Terra

Sodastream Terra

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Certo, questo potrebbe non essere rigorosamente un regalo per un cuoco, ma è sicuramente utile da avere in cucina e ottimo per creare bibite o cocktail personalizzati. Il Soda Stream Terra, è il dissalatore per acqua frizzante più conveniente dell’azienda. Per soli $ 100, lo starter kit include il dispositivo stesso, una bottiglia riutilizzabile da 1 litro e una bombola di CO2. Puoi anche acquistare il pacchetto di idratazione da $ 130 se stai acquistando per un appassionato creatore di cocktail o un appassionato di seltz. Questo aderisce ad altre due bottiglie da 1 litro, due bottiglie lavabili in lavastoviglie da 0,5 litri e gocce al gusto di limone da 40 ml. Anche l’intera configurazione è semplicissima da usare e non ha nemmeno bisogno di essere collegata. Basta collegare il serbatoio di CO2, riempire la bottiglia d’acqua e quindi toccare per aggiungere le bolle. Da lì il tuo dono può mescolare e abbinare confezioni di aromi per soddisfare i suoi gusti, riducendo allo stesso tempo gli sprechi dagli imballaggi e dal trasporto di lattine o bottiglie pesanti. — SR

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Preferiti di ButcherBox

Preferiti di ButcherBox

ButcherBox

Se hai un amante della carne nella tua vita, I preferiti di ButcherBox è probabilmente il miglior regalo che avranno mai. Ogni spedizione avrà tutti i bestseller dell’azienda amorevolmente confezionati sottovuoto e congelati per il loro divertimento. Il contenuto include due chili di carne macinata, quattro braciole di maiale disossate da otto once, tre confezioni da mezzo chilo di petti di pollo disossate, due filet mignon da sei once, mezzo chilo di punte di controfiletto, una confezione da 12 once di salsiccia gouda di mele e una confezione da 10 once di pancetta. È più che sufficiente per mantenerli soddisfatti per almeno un mese, forse anche di più. Almeno, se non lo mangiano tutto d’un fiato. — NL

Acquista la scatola dei preferiti su ButcherBox – $ 159

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